クロ カリフォルニアが悲惨すぎる件について

畑：ナパ・ヴァレー、オークヴィルの国道29号線より東側のヴァレーフロアから、シルヴァラード・トレイルを越えて西側の丘陵までの土地は、ナパ・ヴァレーのメッカとも言うべき、超有名ワイナリーがひしめく。

スクリーミング・イーグル、ボンドのひとつセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラディなど。

ラッドは、そのほぼ真ん中に自社畑を1996年に入手しました。

母岩は硬い火山岩で、3つの違った土壌を持つ。

ワイナリーを取り囲む23haは赤土が混じる火山性土壌、ワイナリーの北側16haはなだらかな斜面で小石が混じる川の堆積土壌で水はけが良いです。

オークヴィル・クロスロードの南にある3haの区画は粘土質と砂が混じった東向き斜面。

三つの違う種類の土壌により、多様性のある葡萄が栽培されています。

カベルネ・ソーヴィニヨン主体に、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックが植樹されている。

オーガニック栽培で、羊が放たれ動き回ることにより土が柔らかく保たれ、益鳥、益虫により自然を生かした生態系を作り、葡萄畑を健全な状態にすることに注力しています。

2016年について：長く続く乾燥した生育期間の年であったが、冬には十分な雨があり、葡萄の樹は生き生きとしていました。

夏に熱波が数回来たが調度良い成熟をもたらし、9月前半の収穫からフレッシュで酸が保たれた葡萄が、最後の10月初めの収穫では果皮が厚くなり深みのある色合いと複雑な味わいの要素を含む葡萄を収穫。

長い収穫期間が取れたことにより、区画ごとにじっくりと成熟を見極めることができたヴィンテージです。

醸造：土壌・葡萄の個性に合わせた形の違うステンレス・タンク、自社畑の岩を砕いで混ぜたコンクリート・タンク、小樽醗酵（225L—500L、葡萄の撹拌を回転させて行う）など、数種類の醗酵槽を使い分けています。

熟成は仏産樽にて約2年（新樽率50％）。

味わい：鉄分を多く含んだ赤土土壌の個性がワインの味わいにも現れ、土っぽさ、赤味の肉などのオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさが葡萄の持つ本来の果実味（ブルベリーやストロベリーのニュアンス）と共に楽しめます。

フルボディ、濃い色合い、凝縮感のあるタンニン。

今直ぐにも楽しめ、熟成も十分に期待できます。

ステーキ、焼き肉、すき焼き、ハンバーグステーキ、煮込み料理全般と素晴らしい相性です。

Rudd CrossRoads CabernetSauvignon Oakville NapaValley[2016]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィルVarieties:　カベルネソーヴィニヨンほぼ 100％、カベルネフラン、プティヴェルド少々 Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　92点 Awards:　ワイン・エンスージアスト：94点

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